Le « le porc braisé » est un plat délicieux et simple cuit directement au four à température moyenne. En effet le porc contient plusieurs éléments nutritifs tels que : les protéines, le zinc, la vitamine B1 et le fer. Consommer la viande de porc améliore votre défense immunitaire, participe à l’activité du cerveau, favorise la concentration et l’élaboration du muscle.
Le porc braisé se mange avec du piment et accompagner soit avec du plantain mûr bouilli dans la viande, ou cuit au four en même temps que le porc. Soit avec des frites de pomme, de plantain et des bâtons de manioc.